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BRINCANDO DE SEREIA NA LAGOA MISTERIOSA

Conhea a famosa Lagoa Misteriosa, cuja profundidade desconhecida! Ainda neste vlog a gente visita as cachoeiras da Estncia Mimosa em Bonito/MS :) Perdeu algum dos cinco episdios da srie #GABIROSSIEMBONITO?! s acessarhttp://bit.ly/2rW14Hu

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Posted by Gabriela Rossi on Sun, 25 Jun 2017 21:37:37 | 0 Comments

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PALHA ITALIANA DE DOCE DE LEITE (“ARGENTINA”)

J ouviu falar de “Palha Argentina”? uma verso de Palha Italiana que leva doce de leite ao invs de chocolate! perfeita para festas juninas! Quem me ajudou na cozinha foi a Ju Ferraz, do canal ‘TPM, pra que te quero?’

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Posted by Gabriela Rossi on Fri, 23 Jun 2017 16:00:43 | 1 Comments

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PAOCA RECHEADA COM NUTELLA (FEITA NA FORMA DE GELO!)

Feita com umaforma de gelo, a nossa Paoca Recheada com Nutella sucesso garantido na sua Festa Junina! Tudo que voc vai precisar, alm de creme de avel, de amendoim, leite em p e leite condensado! Impossvel resistir, n? 😀

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Posted by Gabriela Rossi on Tue, 20 Jun 2017 22:43:18 | 0 Comments

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#GABIROSSIEMBONITO: Creme de Banana (receita) + Guia Comer e Beber

Aprenda a receita de um delicioso Creme de Banana que eu comi em Bonito/MS! Veja ainda um guia completo de onde comer em beber na regio. Entre as paradas obrigatrias est a cachaaria Taboa, que permite que os turistas escrevam em suas paredes!

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Posted by Gabriela Rossi on Sun, 18 Jun 2017 22:32:40 | 0 Comments

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FONDUE DE COXINHA

Aprenda a fazer Fondue de Coxinha, a receita que vai bombar neste inverno 2017! Te ensino a fazer a massa e o recheio do salgadinho que pode ser assado ou frito! Te mostro ainda como aquecer o requeijo cremoso, vulgo “catupiry”, para que ele fique na temperatura ideal para mergulhar as coxinhas!

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Posted by Gabriela Rossi on Fri, 16 Jun 2017 01:30:40 | 0 Comments

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COCADA CREMOSA DE OREO

Vocs pediram e a gente fez: uma temporada repleta de receitas de festa junina! Hoje voc confere como se faz COCADA CREMOSA DE OREO! Fica pronta em 20 minutos e sucesso garantido! Voc pode fazer em copinhos de 60ml ou em copos maiores como eu fiz no vdeo :)

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Posted by Gabriela Rossi on Tue, 13 Jun 2017 21:00:40 | 0 Comments

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#GABIROSSIEMBONITO: UM RIO COM MUITOS, MAS MUITOS PEIXES! (Ep. 3)

No terceiro episdio da nossa webserie, prepare-se para conhecer um rio cristalino repleto de peixes: o Rio da Prata! Alm desta flutuao, voc ainda confere outros dois passeios da regio de Bonito/MS: o Buraco das Araras e a Nascente Azul! Bom vdeo e boa viagem :)

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Posted by Gabriela Rossi on Sun, 11 Jun 2017 23:43:50 | 0 Comments

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Buqu de Brigadeiro (‘Bouquet’ para o Dia dos Namorados)

Que tal um Buqu (Bouquet) de Brigadeiro para o Dia dos Namorados? Alis, ateno para a campanha ‘Neste Dia dos Namorados, eu no preciso de um(a) Namorado(a). Eu s preciso de um Buqu de Brigadeiro’. Saiba mais sobre a ao no VDEO da receita! Se voc no tem a quem presentear, faa para voc mesmo! Afinal, amor prprio a forma primordial de amor!

BUQU DE BRIGADEIRO

Calorias por poro: +300kcal
Tempo de preparo: + 1 hora
Rendimento: 1 buqu grande

Ingredientes:

PARA O BRIGADEIRO:

– 2 latas de leite condensado;

– 2 col (sopa) de chocolate em p;

– 2 col (sopa) de manteiga;

– 1 e 1/2 xc (ch) de confeitos ou granulado;

PARA O SUPORTE DO BUQU:
– 1 cone de isopor;

– 1 bola grande e oca de isopor (20cm);

– 1 xc (ch) de chocolate tipo “cobertura” ou “fracionado” derretido;

– 1/2 xc (ch) de granulado;

– 4 palitos de churrasco;

– Palito de dente (quanto baste);

– Plstico vermelho para embrulhar presente;

– Fita de tecido para enfeitar;

– Flor artificial para enfeitar;

– Cola para isopor;

– Fita adesiva;

– Fita dupla face adesiva;

– Peso de 500g (pode usar pedrinhas, milho, feijo, etc)

Modo de Preparo:

PARA O BRIGADEIRO:

1) Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em p e a manteiga.

2) Leve ao fogo baixo e misture lentamente at engrossar (desgrudar do fundo da panela).

3) Despeje em um prato e deixe esfriar.

4) Passe manteiga nas mos e faa bolinhas. Empane nos confeitos. Reserve tudo para utilizar mais tarde.

PARA O SUPORTE DO BUQU:
1) Abra a bola de isopor ao meio. Banhe uma das metade com o chocolate derretido e, antes que seque, salpique granulado. Leve geladeira por 10 minutos para secar.

2) Corte o cone de isopor ao meio e descarte a parte pontiaguda. Embale a parte restante com o plstico de embrulho, prendendo com a fita adesiva e deixando sobras de papel em cima e embaixo. Coloque o semi-cone encapado em uma tigela grande e alta para que fique parado.

3) Passe cola de isopor no semi-cone e finque os palito de churrasco. Por cima, coloque a metade da bola de isopor que no foi banhada no chocolate (prenda-a bem com a abertura para cima). Coloque o pesinho dentro da metade colada (ajudar o buqu a manter-se de p, enquanto voc cola os brigadeiros)

4) Passe cola nas laterais da metade da bola colada e, por cima, encaixe a metade banhada no chocolate.

5) Passe fita adesiva dupla face na diviso entre as metade da bola e prenda bem as sobras do plstico.

6) Ainda com o buqu dentro da tigela, coloque palitos de dente em todo a metade banhada com chocolate. Em cada palito, finque um brigadeiro.

7) Retire o buqu da tigela e coloque-o sobre uma bancada. Corte os excessos de papel e decore com a fita e a flor. Feliz Dia dos Namorados!

 

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Posted by Gabriela Rossi on Thu, 08 Jun 2017 22:58:55 | 0 Comments

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TORTA DE CANUDINHO COM RECADOS (Dia dos Namorados)

Vocs pediram e aqui est uma receita/DIY incrvel para o Dia dos Namorados! uma ‘Torta de Canudinho com Recados’ *-* Sabe aqueles biscoitinhos “bijus” de colocar no sorvete? Ento, eles so as “paredes” da nossa torta de morango com chocolate! E no interior de cada um deles, tem um papelzinho com declaraes de amor <3

TORTA DE CANUDINHO COM RECADOS

Calorias: + de 300kcal

Rendimento: 10 pedaos

Tempo de preparo: + de 1 hora

Ingredientes:

PARA A BASE:

– 1 xc (ch) de chocolate ao leite derretido

– 1 xc (ch) de chocolate branco derretido

– 50 canudinhos de cookies para sorvete (“biju”)

– Papel manteiga

– Imprima o molde de corao disponvel AQUI

– Papel sulfite & caneta

PARA O RECHEIO:

– 1 bolo pronto pequeno do sabor da sua preferncia;

– 1 lata de brigadeiro pronto

– 1 xc (ch) de morangos picados

– 1/2 xc (ch) de nozes picadas

– Leite de coco para regar

PARA A COBERTURA:

– 400g de chocolate ao leite picado;

– 200g de creme de leite de caixinha;

– 1 xc (ch) de chocolate branco derretido

– Saquinho limpo

Modo de preparo:

PARA A BASE:

Aps imprimir o molde, coloque um pedao grande retangular de papel manteiga sobre ele.

Aps derreter os chocolates, verifique se precisa de temperagem (se no forem dos tipos “cobertura”ou “fracionado”, faa a temperagem conforme indicar a embalagem do produto).

Espalhe o chocolate ao leite sobre o papel manteiga, preenchendo o desenho do molde. Leve para a geladeira por 10 minutos e repita o processo at obter uma base firme de chocolate em forma de corao.

Banhe um canudinhos no chocolate branco e coloque na lateral da base de chocolate. Segure at secar. Repita o processo com todos os canudinhos. Com o restante do chocolate branco, faa retoques na lateral e base da torta.

PARA O RECHEIO:

Espalhe uma camada de brigadeiro sobre a base.

Corte fatias de bolo e coloque sobre o brigadeiro.

Regue com o leite de coco.

Por cima, faa camadas de morango e nozes. Termine com mais uma camada de bolo e regue com o leite de coco.

PARA A COBERTURA:

Coloque gua em uma panela pequena e leve ao fogo alto para ferver. Desligue o fogo aps levantar fervura.

Pegueuma tigela de vidro, alumnioou plstico prprio para altas temperaturas e coloque sobre a panela. Dentro da tigela, coloque o chocolate picado e o creme de leite. Misture at derreter.

Derrame o creme sobre a torta e leve geladeira por 10 minutos ou at firmar.

Veja na embalagem do chocolate branco se requer temperagem. Aps derreter e fazer o procedimento, coloque o chocolate em um saquinho e corte a ponta. Em um pedao de papel manteiga encreva “Te amo porque…”. Leva a geladeira por 10 minutos. Descole as letras e ajeite na torta.

Decore ainda com os morangos e nozes que restaram.

Corte pedaos de papel sulfite com 4cm x 4cm. Escreva em cada um deles um motivo pelo qual voc ama quem receber a torta. Enrole os papis e coloque dentro dos canudos. Feliz Dia dos Namorados!

 

 

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Posted by Gabriela Rossi on Tue, 06 Jun 2017 21:54:00 | 0 Comments

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#GABIROSSIEMBONITO: OLHA A COBRA VERDADE! (Vlog, episdio 2)

No episdio de hoje da srie #GabiRossiEmBonito, te mostro a flutuao ‘Barra do Sucuri’, que acontece em um dos rios mais cristalinos do mundo! Voc ainda confere um Arvorismo, com obstculos a 12 metros de altura no topo das rvores do Hotel Cabanas e, por fim, acompanha o Projeto Jiboia, que busca explicar a importncia das serpentes no ambiente :)

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Posted by Gabriela Rossi on Sun, 04 Jun 2017 22:55:20 | 0 Comments

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